イチゴのデザート

こんにちは。

今更ですが、イチゴの季節ですね。
普通に食べてももちろんおいしいのですが、気になるレシピを見かけたので試してみました。写真がイチゴ大福みたいでてとも美味しそうに見えます。



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レシピでは、バニラ味のギリシャヨーグルトにイチゴをまぶして、とあるのですが、わたしは普通の無糖ヨーグルトで試してみました。ギリシャヨーグルトの方がこってりとしているのでイチゴにしっかりコーティングされるみたいですが、普通のヨーグルトでもきれいに出来上がりました。



Photo by emBroider

無糖ヨーグルトで作ったので、甘酸っぱさが強めですが、甘いのがお好みであれば加糖ヨーグルトでつくられたらいいと思います。

レシピ：

1. イチゴを洗ってヘタを取る。
2. 市販のヨーグルト(加糖・無糖はお好みで)に1のイチゴをまぶす。
3. クッキングペーパーに2のイチゴを並べ、冷凍庫で1時間ほど置く。